Упознајте се око кухиње

{h1}

Ова серија чланака сада је доступна у професионално обликованом облику без ометања броширан повез или ебоок за читање ван мреже у слободно време.


Ако међу старијим генерацијама мушкараца и даље постоји дуготрајни осећај да је кување „женски посао“, мислим да међу млађим људима то вероватно бледи. Истина, током већег дела људске историје мушкарци су се бавили ловом / пољопривредом, а жене су кувале, а овај аранжман је наставио да функционише и током 20. века.тх века. Младићи су направили брзи прелазак са живота са мајком која се превртала у лепршавим ногама на намирење са женом која прави месне штруце. Или је одсео у пансионима који су заједно са креветом пружали храну.

Али ти дани су давно прошли; смештај који долази са куваром сада практично не постоји (иако живи у братствима), а мушкарци остају нежења дуже - дубоко у касним 20-има и раним 30-има. Како сви савремени мушкарци и даље морају да једу готово сваки дан, једини избор који остаје је или гладовање ... или потпуни губитак зависни на оброке у ресторанима и храну за понети.


Сазрети у одраслог човека значи постати самодовољан, па свакодневна зависност није опција. Даље, не само да вам учење кувања помаже да постанете независнији, већ нуди и друге предности:

Одржава вас здравим и снажним. Када кувате за себе, тачно знате и контролишете шта ставите у уста. Готово све што направите за себе, чак и исто јело које се послужује у ресторану, имаће мање соли, масти, калорија и адитива од комерцијално произведене сорте.


Штеди новац. Наравно, могуће је јести јефтино ако наручите сву храну са доларског менија, али иако брза храна неће исећи новчаник, то ће утрошити на ваше здравље, што ће вас коштати великих пара. Што се тиче прављења здраве, здраве хране, кување код куће је углавном јефтиније од једења вани.



Импресионира даме. Као младић ћете се забављати и ништа не импресионира девојку као човек који је може позвати назад код себе на домаћи оброк.


Пружа вам уживање. Не, не знам увек уживајте у кувању. Али када имате времена и ако сте у правом расположењу, може бити врло задовољно створити нешто укусно за вас и за ваше пријатеље / породицу.

Сада нисам зилот у домаћој кухињи. Понекад се може сажети начин на који осећам кување овај стрип из Овсене каше; може се чинити као да је већа гњаважа него што вреди, а када сте презаузети и под стресом, погодност за ношење је спас. Кључ је постизање равнотеже и то не можете учинити ако не можете да кувате ништа осим тоста и рамена.


Добра вест овде је да, иако гурмански кувар захтева пуно тренинга и вежбања, једноставно кување може научити свако ко зна да чита. Дакле, у овом посту покривамо многе основе које млади човек који никада није сам кухао мора да зна да би започео. Прво ћемо разговарати о томе како опремити кухињу опремом, а оставу основним предметима. Тада ћемо разговарати о неколико основних вештина и делића знања које треба да научите да бисте кували јестиву, надамо се укусну храну. И на крају, јер не морате одједном да згрћете доле наведену кухињску опрему, разговараћемо о неким стварима које можете да кувате када су вам могућности и алати ограничени.

Хајде да почнемо.


Винтаге мушкарац кува на шпорету насмејан.

Чарапа ваше кухиње: основна опрема

За овај одељак, аутор АоМ-ове хране, Матт Мооре, дао нам је детаље о томе како да опремите вашу кухињу. Ево шта је имао да каже:


За мене је увек реч о квалитету него квантитети. Уместо да улажете у специјалне пресе за бели лук, зестре или друге трикове - само ми дајте убица који ће обавити све те послове и неће се изгубити у фиоци за смеће. Мање је увек више.

Из тог разлога сам саставио листу неопходне кухињске опреме потребне за сваког момка. Не треба одмах изаћи и залихе кухиње са свим овде наведеним. Ове ствари можете набавити с временом. Будите сналажљиви и проверите продају дворишта, бувљака или мрежних продаваоница које нуде ове производе по повољним ценама. У међувремену импровизујте и искористите оно што имате.

Хардвер: лонци / шерпе / посуде за печење

Основне посуде за лонце које треба имати на кухињском дијаграму.

  1. (1) Мали лонац од 2,5 кт са поклопцем - сјајно за прављење сосова, кухање поврћа на пари или загревање течности.
  2. 1 велика шерпа од 6 кт са поклопцем - савршено за кување тестенине или кромпира.
  3. 9 × 13 посуде за печење Пирек - муст хаве за печење или печење.
  4. 12-инчна тава од ливеног гвожђа - посуђе од ливеног гвожђа је јефтино и трајаће цео живот. Поврх тога, равномерно се кува, задржава топлоту, а верује се и да вас одржава здравим, уносећи сталну дозу гвожђа у вашу исхрану. За више савета о употреби и нези погледајте моју пошта од прошлог месеца!
  5. 12-инчна нелепљива тава са стакленим поклопцем - нелепљива површина чини чишћење брзо и лако.
  6. Лонац у холандском рерну са поклопцем - емајлирано ливено гвожђе је најбоља опција; међутим било који лонац са тешким дном ће учинити трик. Одлично за прављење супа и пирјање меса.
  7. Грилл Пан - фантастична замена за роштиљ. Преферирам таве од роштиља од ливеног гвожђа од нелепљивих верзија.
  8. Нелепљиви лист за печење - супер јефтин и вероватно један од мојих најчешће коришћених предмета у кухињи.

Алати и прибор: За фиоку за помоћне уређаје

Основни кухињски алати и прибор који треба имати у кући.

  1. 8-инчни куварски нож са оштрим челиком - најбољи пријатељ кувара. Овде не идите јефтино.
  2. Отварач за конзерве - Више волим ручне - још увек нисам схватио електронске верзије.
  3. Ренде за боксерски сир - Свиђају ми се јер пружају неколико различитих опција у једном; резач, грубу решетку, фину решетку и екстра фину решетку за тврђе сиреве. Изаберите онај са великом базом да бисте обезбедили већу стабилност.
  4. Прерађивач хране / блендер - радни коњ кухиње. Одлично за уштеду времена и стварање специјализованих јела.
  5. Млин за бибер - незаменљив за било коју кухињу. Свеж испуцани бибер вреди додатног напора, а овај алат олакшава његово увек држање при руци.
  6. Мерне чаше и кашике - то ће бити апсолутно неопходно како бисте били сигурни да добијате права мерења када следите рецепте.
  7. Држач лонца / рерне Митт - јер не знам никога ко воли да се опече. Преклопљени пешкир ће такође радити.
  8. Шпатула - моја предност су шпатуле са прорезима од нерђајућег челика.
  9. Клешта - одлично за када требате прецизнији додир.
  10. Машина за гуљење поврћа - фантастично за љуштење свежег поврћа или бријање сирева.
  11. Отварач вина -Више волим оне који имају и отварач за флаше. Бушилица, вијак за гипс картон и клешта ће учинити трик ако се нађете у квару. Веруј ми.
  12. Рицер / масхер за кромпир - рицер је одличан алат за прављење свиленкасто глатког пире кромпира. Машина је још јефтинији и свестранији алат који ће пружити рустичнију конзистенцију.
  13. Дигитални термометар за месо - користан алат који осигурава да је ваше месо увек савршено кувано.
  14. Даска за сечење - Више волим велику даску за резање дрвета преко било које друге површине. Уверите се да има чврсту подлогу како не би клизио током сечења.
  15. Вискови - изузетно свестран; фантастично за прављење винаигрета, прелива или чак ружичастог млека.
  16. Варјачом - топлотно отпоран и издржљив, волим да их имам у неколико различитих величина.
  17. Цоландер - обавезно за испуштање, прање, процеђивање или испирање.

Предмети за сервирање / складиштење: За ормаре

Основно посуђе за прибор за јело које треба имати у кухињи.

  1. Флатваре
  2. Разноврсне плоче за послуживање
  3. Разне посуде за мешање / послуживање
  4. Контејнери за складиштење
  5. Торбе за одлагање
  6. Пластична фолија
  7. Алуминијумска фолија
  8. Восак / пергамент папир

Хвала Матт! Сада погледајмо чарапу ваше оставе.

Чарапа ваше оставе: Основе

Основни предмети за оставу увек у кухињи.

То су ствари које ће вам добро доћи за разне рецепте или идеје за спонтани оброк и увек је добро имати их при руци.

  1. Вишенаменско брашно
  2. Прашак за пециво
  3. Прашак за пециво
  4. браон шећер
  5. Мед
  6. Зоб
  7. Умаци (соја сос, ББК сос, љути сос итд.)
  8. Кукурузни скроб
  9. Путер од кикирикија
  10. Бели шећер
  11. Маслиново уље
  12. Лименке пасуља
  13. Парадајз на коцкице / парадајз паста / парадајз сос
  14. Биље и зачини (сол, бибер, италијански и мексички зачини, уситњена црвена паприка, бели лук у праху, лук у праху, кари у праху, чили у праху, босиљак, цилантро ... у којим зачинима уживате)
  15. Инстант бујон (лименке или коцке)
  16. Тестенине и остали резанци
  17. Пиринач

Како читати рецепт

Истина је (и често се каже) да је све што треба да знате да бисте кували како да прочитате рецепт. Али како читате ли рецепт? Ови савети повећаће вам шансе за кулинарски успех.

1. Прво најпре, прочитајте рецепт у целости. Лако је погледати само састојке рецепта пре него што се одлучите да нешто направите. Али када дође време за припрему јела, можда ћете открити да немате алат или састојак који се може споменути само у упутствима или је много сложенији него што сте мислили и мало изнад вашег платног разреда. Ако рецепт укључује изразе које не препознајете, потражите их.

2. Збројите колико ће времена бити потребно. Обавезно погледајте „време припреме“ (резање, мешање, отварање лименке) и „време кувања“ (печење, пржење, роштиљање). Збројите их да бисте пронашли укупно време потребно за довршавање јела. Ако први пут правите одређени рецепт, сигурно ће вам требати више времена од датог времена; дајте себи довољно јастука.

3. Обавезно имајте све састојке. Ако мислите да можда већ имате нешто, али нисте сигурни, проверите да бисте видели. Такође се уверите да је још увек свеж. Затим напишите листу свих састојака које немате при руци.

4. Забележите шта треба да урадите пре него што припреме почињу. Пре него што почнете да режете, нарежете на коцкице и мешате, можда ћете морати да урадите ствари као што су загревање рерне, омекшавање маслаца или одмрзавање меса.

5. Изложите све своје састојке и алате. Поредајте све што вам треба: чиније, шерпе и прибор су на шалтеру, састојци су одмерени и спремни за употребу. Ово не само да ће вам ствари ићи глатко, штедећи вас од јурњаве према фрижидеру и орманима и од њега, већ у основи шанса да још једном проверите списак састојака и залиха рецепта; не желите да прођете пола припрема, само да бисте схватили да вам недостаје ¼ шоље потребне 1 шоље брашна.

Мерење састојака

Сува мерења насупрот влажним мерењима

Када рецепт захтијева ½ шоље овога и 2 шоље тога, алат за којим посегнете зависи од тога да ли је састојак сув или мокар (ако се може сипати - уље, сос, млеко - мокар је).

Постоје две могућности: мокре мерне чаше и суве мерне чаше. Иако технички имају исту запремину, постоје разлози због којих бисте требали одабрати један или други за одговарајуће састојке.

Мокра мерица у односу на суву мерицу.

Чаша за мерење течности има мале градијенте мерења отиснуте на бочној страни, а горња линија за пуњење налази се знатно испод излива, тако да не просипате течност када подигнете чашу. Када напуните мокру мерицу, немојте је држати у руци - ставите је на равну површину и чучните како бисте били сигурни да течност седи тачно на жељеној ознаци.

Суве мерне чаше треба да се напуне до самог врха, а затим ножем поравнају. Ако сте суву мерну чашу напунили течношћу до врха, обавезно ћете је пролити. А ако бисте за суви састојак користили мокру мерицу, не бисте је могли изравнати.

Ево како напуните суву мерицу са неколико уобичајених састојака:

  • Брашно - лагано кашиком у шољу и поравнати ножем. Не тапкајте шољу да се слегне или спакујте кашиком или прстима.
  • Бели шећер - кашика директно из вреће / контејнера. Поравнајте ножем.
  • браон шећер - заграбите, а затим притисните задњи део кашике док се шећер не изравна са ободом шоље.
  • Путер од кикирикија / скраћивање - спакујте шпатулом (прскање шоље спрејом за кување пре употребе ПБ-а олакшаће вам клизање).

Столице наспрам кашике

Уобичајена грешка почетника кувара је помешање кашике са кашичицом, јер се у рецептима често скраћују на различите начине, а ове скраћенице су врло сличне. Можете видети било шта од следећег:

  • Кашика: Т, тб, тбс, тбсп, тблсп, тблспн. (Може се писати великим словом или малим словом)
  • Кашичица: т, тс, тсп, тспн. (Скоро увек мала слова)

Кашика је већа од кашичице. У САД-у једна кашика једнака је три кашичице.

Кашике и кашичице можете користити и за мокре и за суве састојке. Рецепт може тражити ниво или заокружену количину; заобљено грубо седи изнад ивице кашике, ниво се врши стругањем ножа са врха.

Маслац

Штапић путера имаће мере отиснуте на омоту сваког штапа. Само означите шта вам треба и прорежите маслац, омот и све остало.

Основне вештине кувања које би сваки млади човек требало да савлада

Постоји мноштво техника кувања, а низ пут ћете можда желети да научите да правите суфле или пушите нека ребра. Али заиста је потребно само неколико основних упутстава како бисте били сити и срећни.

Прво ћемо покрити једну од најосновнијих основа - како направити тестенину - а затим вас позивам да кликнете на слике у наставку да бисте научили једноставније, али корисније вештине.

Како направити тестенину

Фотографија од свежег тестенина са сосом од црвеног меса.

Тестенине су посебно добра опција за младиће; јефтин је, свестран и релативно добар за вас (у зависности од тога што му додате). Такође је веома једноставно направити. Бар би требало да буде. Али нисам схватио да грешим све док се нисам оженио; Кате се згражала кад ме видела како стављам тестенине одмах након пуњења лонца водом, уместо да чекам да вода прокључа. Рецепт за кашасту тестенину. Ево како то исправно урадити:

1. За пола килограма тестенине користите око 5 литра воде. То звучи много, али честа грешка је коришћење премало воде, што доводи до лепљења и лепљења тестенине. Када планирате време оброка, имајте на уму да толико воде треба неко време да прокључа, посебно зато што желите да почнете са хладном водом (јер она упија најмању количину нечистоћа из ваших цеви).

2. Изаберите лонац који ће вам оставити мало простора на врху, тако да вода не прекипи. 5 кварата воде у посуди од 8 кварата добро функционише. Ако све што имате је 6-кварт, само будно припазите на то.

3. Доведите воду до кључања. То значи да кључа по целој површини воде и не можете зауставити врење мешањем. Постављање поклопца на лонац помоћи ће му да брже дође до ове тачке.

4. Кад прокључа, додајте две кашике соли. Сол благо појачава температуру кључања и додаје мало укуса тестенини. Али не бојте се - то само мало повећава садржај натријума у ​​тестенини.

5. Додајте тестенину и одмах је промешајте како се не би слепила, јер праменови ослобађају свој скроб док ударају топлоту. Мешајте лонац поново на сваких неколико минута док тестенина не буде готова.

6. Потражите паковање тестенине за релативно тачно време кувања. Минут пре него што истекне минимално дато време кувања на паковању, извуците прамен клијештима и загризите га. Конзистентност коју тражите је „ал денте“ (италијански за „до зуба“) - нежна, али са мало залогаја. Имајте на уму да ће се тестенине и даље мало кувати чак и након што је склоните са ватре.

7. Чим тестенина постигне жељену готовост, баците је у цедило. Подигните цедиљку и мало је протресите да вода изађе. Али немојте претерати - мало влаге добро функционише са сосом. Не испирајте ни тестенину (осим ако правите хладну салату од тестенине), јер она испире скроб који облаже сваки прамен, а овај скроб ће помоћи да се сос залепи за тестенину.

8. Ако је могуће, одмах баците тестенину са сосом. Ако не можете, баците тестенину са мало маслиновог уља како се праменови не би лепљивали.

Кликните на слике испод да бисте прочитали прошле чланке АоМ о основним вештинама кувања:

Велики кувар

Кајгана са хлебом на маслацу са бибером.

Веге поврће омлет на кувању у тави.

Винтаге слика мушкарца и девојке који једу фар.

Винтаге како направити илустрацију пљескавице.

Берба како печете одрезак на жару.

Винтаге пржена пилетина на илустрацији таве.

Шта могу да направим са ...?

Чак и ако одлазак самостално значи организовање кампа у студентском дому са планом оброка у руци, то не значи да кување не може имати места у вашем животу у наредна два семестра. Било ће тренутака када вам се не буде свидело да се пробијете до кафетерије или суда са храном, и времена када они неће бити отворени, остављајући вас да пљачкате аутомат за студентске домове. И ако немате неограничен план оброка, прављење неких оброка за себе може вам уштедети новац.

Без обзира да ли се упутите у спаваоницу или можда у малени студио апартман који нуди само чајну кухињу, или имате приступ кухињи, али не и горе наведеном асортиману уређаја и лонаца, можда ћете се осећати као да није могуће да направите било шта са тако ограниченом собом и опремом. Али уз мало креативности, заиста можете себи припремити неке укусне ствари само са највише спартанских залиха.

У наставку вам нудимо неколико предлога за ствари које можете да направите ако имате само један или више следећих уређаја.

Шта могу да направим са фрижидером и врућим лонцем?

То је ситуација у којој ће се наћи многи бруцоши; правила студентског дома често дозвољавају студентима два уређаја у својим собама: мали фрижидер и грејач (електрични чајник који брзо кључа воду). Очигледно је да је број ствари које можете направити са овим уређајима, осим рамена и мац н ’сира, наравно ограничен, али још увек постоје могућности:

  • Салата. Узмите неколико салата; сирово поврће, претходно кувана пилетина и прелив - баците заједно.
  • Хладни сендвичи. Не морате се ограничити ни на болоњу и сир. Постоје стотине заиста добрих комбинација сендвича. Не заборавите и на умотавање сендвича - узмите комплет за салату Цезар, промешајте, додајте мало претходно скуване пилетине, промешајте и умотајте.
  • Овсена каша. Набавите ону врсту која није сасвим старомодна цела зоб, али је корак више од тренутка. Додајте орахе и сушено воће.
  • Тврдо кувана јаја. Преносна и хранљива грицкалица.
  • Супе у конзерви. Лако, хранљиво и може доћи до зиме.

Шта могу да направим са микроталасном пећницом?

Неке спаваонице дозвољавају микроталасне пећнице у студентским собама или имају заједничку микроталасну пећницу за све. То је изненађујуће свестран алат - добар за више од загријавања ваших вечера гладног човека.

  • Кајгана. Била је ово главна сезона моје бруцошијаде и није тако лоша као што можда мислите. Умешајте јаја у посуду и баците их нуклеарно 60-90 секунди, заустављајући да се мешате једном или двапут. Додајте сол, бибер и кечап по укусу. Можете такође поширати и „пржити, ”Јаја на овај начин. Али их никада немојте кувати у љусци, јер могу експлодирати, и увек избодите жуманце ако га оставите нетакнутим.
  • Сланина. Шта су јаја без сланине? Слојите тањир са три папирна пешкира, ставите траке сланине на врх и покријте другим папирним убрусом. Кувајте отприлике један минут по кришки.
  • Буррито од пасуља и сира. Загрејте мало препрженог или црног пасуља и наслажите тортиљу са сиром, гуацамолеом, салсом, павлаком ... шта год ваше срце пожели.
  • Пиринач + укусни залогај / супа. Можете направити инстант пиринач у микроталасној пећници, или чак продају унапред кувани пиринач у паковању које треба само загрејати. Додајте мало говеђег паприкаша или Тасти Бите индијска храна на врху пиринча. Ово друго је добра опција за вегетаријанце.
  • Пизза багелс. Боље у тостеру, сигурно, али фино у прстохвату.
  • Кукуруз на клипу. Да, стварно можете то направити у микроталасној пећници.
  • Оброци на пари. Часопис Пример је сјајно, добро, објавио како се користе вреће за микроталасну пару за кување укусних и супер хранљивих јела. У посебне вреће додајете месо, поврће и сос, и паре у микроталасној пећници. Узорак рецепта: траке говеђег фајитаса, ананас, лук, паприка (црвена, зелена, жута), ББК сос.
Винтаге говеђе фајитас траке, илустрације ананаса, лука, паприке.

Слика из часописа Пример

Шта могу да направим са Георге Фореман Гриллом?

Очигледно је да Георгеова посна машина за роштиљ спретно спрема ствари попут пљескавица и пилећих прса, али добро се сналази са месом попут сланине и кобасица, заједно са прављењем добрих сендвича са сиром на жару, паниниса било које врсте, као и укусних пита. Ипак се не бих потрудио да га набавим - то је једна од ствари која звучи згодно, али на крају ће скупљати прашину на полици. Барем је то учинило за мене.

Шта могу да направим Рице Цоокер?

Штедњак за пиринач је у основи сопарник и рингла, а ако имате микроталасну и ринглу (или уобичајену плочу за кување), не требају вам, осим ако уживате у употреби и ако имате простора. Али можда живите у студентском дому који дозвољава шпорете за пиринач, али не и рингле, и ако је то случај, узмите срца; упркос имену, овај апарат може да кува много више од белих ствари - јаја, шпагети, Пилећа супа, и чак тако месо и ребра може се умутити у једном.

Шта могу да направим са Цроцкпот-ом?

Даме су у последње време претјеране у цроцкпоттинг-у, и збуњује то што више мушкараца не прихвата овај алат за кување, јер је то један од најлакших доступних начина најмање потребног времена кувања. Један од мојих омиљених оброка са цроцкпот-ом је глупо једноставан: угурајте пар пилећих прса, прелијте их мало ББК соса, а затим пустите да се кува на лаганој шести сат (или на високој четири). Кад је готово, пилетину исецкате и насложите на неки тексашки тост. Делициоус. Такође уживам у прављењу чорбе од говеђег меса: баците мало варива од меса, исечени кромпир, шаргарепу и боранију, а затим мало В8 сока и других зачина по укусу. Кувар за штампу. Идите на свој дан. Уживајте у гулашу сатима касније.

На стотине других укусних рецепата са цроцкпот-ом је само Гоогле претрага.

Шта могу да направим рингла / шпорет и један лонац?

Ако имате ринглу или шпорет, али је посуђе ограничено, потражите „оброке са једним лонцем“. То је управо оно што назив имплицира, а чишћење чине брзим. Лако чили је један од мојих додатака: смеђе месо хамбургера на дну тепсије, додајте лименку оцеђеног пинто пасуља, парадајз исечен на коцкице и пакетић чили зачина. Динстајте 10-15 минута. Готово. Волим да свој кутлач прелијем неким фритосом и прелијем сиром. Неће освојити никакве награде на такмичењу у кувању чилија, али је заиста задовољавајуће у хладном зимском дану.

Такође, погледајте Матт-ов пост на један оброк у тави који је пропорционалан за нежења; помфрит је овде постао основни производ.

Али, Бретт! Немам ни једну од горе наведених ствари! Могу ли нешто учинити за себе?

Можда живите у студентском дому који се строго односи на уређаје у собама. Па, постоји један трик који можете користити ... извадите пеглу. Да, онај који користите за уклањање бора са кошуља.

Гвоздени сир од гвожђа

Прво ћу вам показати како да направите класичну комфорну храну, сир на жару, користећи пеглу у својој студентској соби.

Берите пеглу, пешкир, алуминијумску фолију, путер, две кришке хлеба и две кришке сира.

Шта вам треба: пегла, пешкир, алуминијумска фолија, путер, две кришке хлеба и две кришке сира. Загријте пеглу до највишег степена (без паре!) Док састављате ствари. Желели бисте да пеглате пешкир или неку другу заштитну површину.

Винтаге путер на илустрацији хлеба.

Путер хлеб. Можда бих мало претерао са њом на овом парчету.

Винтаге откини комад фолије који је довољно велик да умота твој сендвич.

Отргните комад фолије који је довољно велик да вам омота сендвич. Одложите прву кришку хлеба - маслац доле! - на фолији.

Винтаге илустрација кришке хлеба.

Ошамарите две кришке сира, а затим одложите другу кришку хлеба - путер према горе! - на врху.

Винтаге умотај сендвич у фолију.

Замотајте сендвич у фолију. Не желите да вам се роштиљ сири на пеглу.

Винтаге постављање гвожђа на горњу илустрацију.

Ставите пеглу на врх и оставите је да седи тамо 1-2 минута. Време кувања зависиће од тога колико се гвожђе загрева, па га први пут пробајте, проверите га 45 секунди да бисте видели како исцури и да ли не гори. Када завршите са једном страном, преокрените пакет фолије и поновите са другом страном.

Винтаге илустрација сендвича са сиром на жару.

Бум! Сендвич са грилованим сиром! Прилагодите ниво тоста својим личним жељама.

Винтаге сендвич са сиром са роштиља преко плоче.

Изволите - савршена пратња ваших касноноћних сесија учења. Можете и да додате ћуретину или шунку како бисте сендвич учинили пријатнијим.

Сланина од гвожђа

Не само да у сир са жара можете да додате ћуретину или шунку, већ можете да додате и ... сланину! Ево како:

Винтаге илустрација светионика и фолије.

Шта вам треба: сланина, фолија, пешкир и гвожђе.

Винтаге поцепајте траку сланине на пола и ставите на фолију.

Покидајте траку сланине на пола (можете направити мање или више у зависности од величине / ширине вашег пегла) и положите на фолију.

Винтаге умотајте у фолију и савијте бочне илустрације.

Умотајте у фолију и савијте странице - не желите да вам исцури маст од сланине.

Винтаге гвоздени пакетић на пешкиру и стављен гвожђе на врх.

Поставите гвоздени пакет на пешкир, а гвожђе поставите на врх. Оставите га да седи тамо око 5 минута, проверите да ли иде, а затим преокрените и поновите. Опет, време кувања зависиће од топлоте пегле и жељене сланине.

Винтаге илустрација светионика и фолије.

Будите пажљиви када отворите фолију - вруће је. Ето ти га. Свеже скувана сланина! У вашој студентској соби! Направљено гвожђем!

У реду, кување са пеглом није превише практично, али је заиста једноставно и забавно. Покушајте - ваша пријатељица или цимер са задовољством ће знати правог „гвозденог кувара!“ Иар иар иар!

Имате ли још неке основне савете о кувању за младића који први пут креће сам? Поделите их са нама у коментарима!