Како отворити кокосов орах (са или без алата)

{h1}

У кухињи свежи кокоси могу додати сјајан укус нечијим кулинарским потрагама. У дивљини су једна од најсавршенијих природних намирница за преживљавање. Кокосово месо је одличан извор масти, угљених хидрата и влакана. И постоји добар разлог што је кокосова вода данас тако лако доступна у продавницама: пуна је минералима, електролитима, природним шећерима и витаминима. Чак и када завршите са јелом и пићем свега што кокос нуди, љуска је корисна као чинија или шоља. Али нећете убрати било коју од ових користи ако не знате како да је отворите.


Отварање кокосовог ораха захтева мало праксе, али постоји неколико трикова који ће га учинити мало лакшим. Прво, мораћете да прођете кроз љуску. Кокосови ораси купљени у продавници су ово већ уклонили, али у дивљини и у ситуацији преживљавања мораћете да га сами уклоните. То ћете урадити тако што ћете прво угнездити кокос између неких стена ради стабилности, са поентијастим крајем окренутим нагоре. Затим пронађите највећу стену коју можете да подигнете, подигните је на 4 - 5 метара изнад кокоса и спустите / баците на кокос. После неколико капи, влакна љуске ће почети да омекшавају и у њој ће се отворити цепљења. Преокрените кокос тако да је тупји крај окренут нагоре, дајте му још један ударац или два камена и требало би да можете да ољуштите љуску (која је уједно и сјајно средство за потпаљивање ватре!).

Пре него што започнете с пуцањем љуске и доласком до робе, очеткајте анатомију кокоса. На врху кокосовог ораха налази се „лице“: три рупе међусобно чврсто груписане и подсећају на очи и уста. Ове рупе представљају слабе тачке које можете искористити за пробијање рупе у кокосу и извлачење воде. Ако замислите да је лице северни пол, а супротна јужни пол, лако је замислити екватор кокоса. Екватор је још једна слаба тачка и помоћу њега можете да разбијете кокосов орах као професионалац, са или без алата.


Како отворити кокосов орах (са или без алата)

Алатима


1: Помоћу одвијача прогурајте најмекше тачке на лицу.



2: Оцедите воду у шољу.


3: Чврсто ухватите кокос у руци и тапкајте дуж екватора наслоном ножа или малог чекића.

4: Након што се отвори, ножем за путер одвојите месо од љуске.


Без алата

1: Пронађите оштру стену или другу површину тврдог руба.


2: Ударите екватор кокоса о ивицу стене. Ротирајте кокос између омета док се не отвори.

Свиђа вам се овај илустровани водич? Тада ће вам се свидети наша књига Илустрована уметност мушкости! Подигните копију Амазон.


Илустровао Тед Слампиак